白酒品酒表(今天上一期白酒评分，各路白酒品质好坏，一目了然)
白酒品酒表？许多人对白酒标品, 白酒 品酒的问题没有了解，本站就来讲讲白酒标品, 白酒 品酒的问题，希望我的解答对你有所帮助。别急着走，先瞅两眼，万一有惊喜呢，又不花钱。
当然我并没有因此而放弃打分，从2019年到2020年上半年，我一直在积累我的评价体系及打分框架，也在2020年下半年，我再一次推出了自己的白酒评分。相比2018年推出的白酒评分，这一次的白酒评分成熟了许多，毕竟我的评价体系已经出来。但这一次的评分却带来了很多争议，我思考了这里面的争议，主要是打分的酒多了，总有一些酒分打得高，一些酒分打得低，在当前酒质好坏主要由酒厂、经销商自己说的大环境里，搞一个这样的打分肯定有争议，不管是否独立。
不过最后我的白酒评价并没有这样做，因为这样评没有什么意思，同时也没有多少技术含量，但凡对酒有点了解的人都可以做。对于我的平台，运作的目的是引导更多人来体验品酒，从白酒的消费者转变成白酒的品鉴者。面对这个圈子，需要的是主观的、能够给人参考的酒评。也正是因为如此，我一直强调我的酒评是用于参考的。
从某一方面，争议也是在锻炼我，更深入的研究酒厂及行业，从另一个角度，结合原理解释一款酒的品质水平及变化。
对于我的白酒评分，是基于对比品鉴慢慢梳理而来。熟悉我的朋友都知道，我的评分对酒体的饱满性和连绵度非常看重，这方面做得好的酒往往会得到高分甚至是离谱的高分。对于这一套评价体系，也是结合许多品牌酒高低档次相互对比而来。以洋河酒为例，从低端的海之蓝，到顶级的手工班，展现的都是一种风格，只是从低到高的酒，在这种基础上更显饱满、连绵。当然我的评价体系也兼顾了酒体风格，展现力和酒体黏稠感，只是这些方面评价的比重并不高。
也正是因为如此，职业品酒师很少在互联网平台公开且深入说一款酒的酒质，很多时候只是皮毛地讲一下这款酒的酒质，更深的内容不会发表。原因也很简单，说出来容易引起误会。
说到这里，需要补充一件事，有品酒师证的人不一定是职业品酒师，品酒师证是个从业证，职业品酒师需要有这个证，但不代表着有这个证的人就是职业品酒师。职业品酒师的工作就是天天品酒，干这个活吃饭糊口的，因此他们的品酒功力都很深。而带品酒师证的人有好多是卖酒的，爱好者及酒厂其他专业的从业者，他们不一定有很专业的品酒能力。记得有一次酒会中，一位持一级品酒师证的酒商，连浓酱清都盲品分错。所以并不是品酒师证上级别高就代表着你的品酒能力强。
对于我的白酒评分，虽然调整了这么多年，但还是有许多需要弥补和完善的地方。对于我的评分，是以连绵度为主，综合酒体强度、酒体黏稠感、酒体复杂细腻感再评价的，后期我想把这几个维度细化打分，以便给读者更精细的打分参考。
对于我的这一期打分，有些酒的评分还是与过去还是有一些不同，其主要的原因是现在的评价标准上增加了一些维度，一般来说，现在评分的酒与去年出的评分分差不会超过1分。当然也有几个超过1分甚至更多的酒，其中的一些是我评分打错了，这个也曾经在文章中澄清；还有一些是老酒及高端酒的打分，这个原来我在群里也语音说过，我原来的一些高端酒及老酒打分是没打算公布的，其原因是一些酒是酒友寄来的酒样，量不多，只喝了一口，凭粗略的印象打了一个分，因此并不准确，结果没想到的是这些分别田野哥泄露了。对于这里面有变化的评分，在这一期的评分表中有的我删掉了，有的我后续品到该样品后更改了，有些更改的变化比较大。
下面，便是我这一期的白酒评分，对于这一期的评分，作为酒友及行业的您有什么疑问或想法，欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。
白酒品酒表相关信息就介绍到这里，白酒标品, 白酒 品酒的问题希望对你有所帮助。有什么想法或建议，随时留言，我们一直在听。
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