烟台白酒品牌(藏在山东烟台的宝藏好酒!百年传承,全是老烟台人的情怀)
其实烟台白酒品牌的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解烟台白酒品牌,因此,今天小编就来为大家分享烟台白酒品牌的一些知识,希望可以帮助到大家,接下来我们一起来看看这个问题的解答吧!

不得不说,张裕名气确实大,算得上烟台对外的一张王牌名片。但很多外地人都不知道,烟台是国内少有的葡萄酒、啤酒、白酒全都出彩的城市。
张裕撑得起烟台的“排面”,而另外两款本土老酒,才是真正扎根烟台人生活、刻在骨子里的味道。今天就跟大家唠唠烟台这三款宝藏好酒,每一款都藏着这座城市的百年故事!
第一款:张裕葡萄酒,烟台的百年门面担当
在没有张裕之前,国内根本没有正规的工业化葡萄酒酿造,基本都是民间零散自酿,不成体系。
1892年,爱国华侨张弼士扎根烟台,创办了张裕酿酒公司,直接拉开了中国葡萄酒工业化的序幕。烟台依山傍海的独特气候,堪比国外知名酿酒产区,得天独厚的风土条件,造就了张裕葡萄酒的绝佳口感。
早在百年前,张裕就走出了国门,在国际博览会上拿下多项大奖,让中国葡萄酒彻底被世界看见。一百多年过去,张裕早已不是单一的本地酒厂,产品销往全球几十个国家,稳稳守住了中国葡萄酒的标杆地位。
如果说烟台有一张能惊艳世界的酒水名片,那一定非张裕莫属。
第二款:烟台啤酒,老烟台人夏日的专属烟火
张裕是用来扬名的,烟台啤酒才是用来过日子的。
这款酒距今也有百年历史,1920年建厂,是国内最早的民族啤酒品牌之一,底蕴十足。巅峰时期的烟台啤酒实力超强,产量稳居行业前列,还批量出口海外二十多个国家,妥妥的国民老牌啤酒。
不过在老烟台心里,再精致的瓶装啤酒,都比不上街边的塑料袋散啤。
夏天的傍晚,街头随处可见提着塑料袋打酒的人。几块钱就能打上一斤鲜啤,冰爽醇厚、泡沫细腻,带着新鲜的麦芽香气。搭配一盘爆炒花蛤、几串滋滋冒油的烤串,一口酒一口海鲜,清爽解腻,这就是烟台人最地道的夏日快乐。
早年烟台各个区县都有自己的啤酒厂,还有个很有意思的规矩:县界就是啤酒界。走亲戚串门,必带自家县城产的啤酒,地道又有诚意,满满的本土人情味。
第三款:烟台古酿,改写国内白酒行业的本土王牌
如果说烟台啤酒承包了夏天,那烟台古酿,就承包了烟台人一年四季的团圆宴席。
很多人不知道这款本地白酒有多牛!它的前身是1930年创办的渤海烧锅,靠着纯粹的古法工艺,在烟台深耕近百年。
最值得骄傲的是,咱们国内白酒能实现标准化、工业化生产,烟台古酿功不可没。1955年,全国十几个省市的酿酒专家齐聚烟台,以本地酒厂的工艺为基础,整理编写了国内第一本白酒酿造专业手册——《烟台酿酒操作法》。
在此之前,全国酿酒全靠老师傅经验传承,没有系统理论、没有统一标准。正是这本手册,彻底改变了白酒行业千年手工作坊的模式,让全国白酒生产有规可依。
口感温润醇厚、入口不辣喉、喝完不上头,不管是家庭年夜饭、亲友小聚,还是日常小酌,烟台人的酒桌上,总能看到它的身影。
百年张裕,让世界认识了烟台;清爽的烟台啤酒,填满了烟台人的市井日常;温润的烟台古酿,温暖了一代代人的团圆时光。
三款酒,跨越百年岁月,见证了烟台这座城市的变迁。如今市面上的酒水越来越同质化,但在烟台人心里,永远偏爱这几款本土老酒。
它们不只是简单的酒水,更是藏在烟火里的乡愁,是独属于烟台的城市味道。
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