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白酒体验馆怎么做(五粮液“十里酒城”是怎么建起来的?)

2026-08-02 09:31:02白酒资讯阅读 0

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白酒体验馆怎么做(五粮液“十里酒城”是怎么建起来的?)



第一:五次扩建,磨出一剑

“十里酒城”不是一天建成的,而是历经了五代人接力完成的五次大规模扩建。

1958年,第一次扩建开始了。国家拨款60万元,在宜宾金沙江南岸的青草坝建成了“跃进区”,年产能达到1141吨——这就是五粮液酒厂最初的底盘。此后的20年间,又陆续进行了两次扩建,其中1978年起投资1800万元,在岷江北岸建起了占地近10万平方米的新生产区,把产能推高到了4440吨/年。

真正的转折点发生在1984年。那一年,王国春出任厂长。上任后他飞赴日本、北美考察,看到国外的现代化工厂后,触动很深,回来就撂下一句狠话:“要把五粮液酒厂建成中国第一流的现代化企业!”

于是,从1992年开始的第四次扩建,王国春甩开膀子干大事——自筹资金21.58亿元,一举新增了口窖池,建成了当时世界最大的酿酒车间。到了第五次扩建,1995年又追加1.5亿元进行配套工程,1998年完成公司改制并成功在深交所上市,资本市场的弹药补充进来后,这片厂区一路开疆拓土,“十里酒城”的格局就此成型。

第二:不只是厂,更是一座城

如果只是把厂区面积拉大,那充其量只能叫“大厂”,配不上“酒城”二字。

真正的“酒城”,是功能齐全、自成体系。站在这里,你会看到年产100吨的世界最大酒窖、1000吨级的世界最大酒库、30多条全自动包装流水线,每天100多辆专车从这里把酒运往全国各地。还有158个不锈钢储酒大罐,总储酒能力高达30万吨。

而支撑这一切产值的根本地基,是五粮液引以为傲的明代古窖池群——“长发升”“利川永”等8家古传酿酒作坊,其中的明初古窖池从公元1368年就开始不间断发酵,到目前已经连续使用了超过650年。

从元明时期留下来的古窖池,到拥有超1.3万口窖池的世界最大单体酿酒车间(523车间,全长1600米、宽200余米),这些活的文物和庞大的生产矩阵,共同拼出了“十里酒城”的骨架。再加上地标“五粮液瓶楼”以“最大的实物广告”被列入世界吉尼斯纪录,以及全国最高企业形象雕塑“奋进塔”的落成,工业、文化、建筑在园区内交织混搭。

第三:绿水、青山与美酒

“十里酒城”的成形史,不仅是冷冰冰的水泥与钢铁的叠加史,也是五粮液对生态环境的守护史。

早在2004年,五粮液就设立了环境保护管理部门,随后推动能源迭代,不仅完成了“煤改气”工程,更通过“气改电”使酿酒生产环节实现了100%的绿电供应。如今的五粮液产业园,既是酿酒重地,也是一个巨大的生态循环体系:占地1785亩的环保生态湿地依偎在酒城脚下,毗邻其侧的大型集中污水处理厂通过先进工艺,实现了年减排温室气体达3万吨。

所以,当你走在“十里酒城”里,不仅能看到林立的生产车间,还能看到芦竹芦苇随风摇曳、珍稀鸟类嬉戏其间——小叶榕交织成荫,干净的绿道直接把这座产区与宜宾市民的休闲生活串联了起来。

时至2026年,五粮液还在持续推进10万吨生态酿酒项目(二期)等在建工程,并在“十五五”规划的指引下加紧建设文化体验店与东方酒谷等文旅项目。“十里酒城”的版图,至此仍未画下句号。

从1958年的第一锹土,到如今规划面积达18平方公里的“生态酿酒王国”,五粮液用了近70年的时间,把一场看似不可能的“造城梦”,变成了触手可及的“大国浓香”实景画卷。

其实,所谓的“十里酒城”,从来不是为了在地图上划出一个足够大的轮廓,而是要证明:在这个浮躁的快时代里,依然有人在坚守最耗时间、最磨练耐心的“笨功夫”。它既代表着中国白酒昂首挺胸的工业豪情,也引领着未来酿酒与自然交融共生的绿色方向。

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