原浆白酒多少度(53度白酒就是原浆？超市货架上的3个白酒谎言，骗了你多少年)
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先搞清楚什么叫原浆酒。原浆酒是指粮食发酵后蒸馏出来的原始酒液，没有经过任何勾调。大多数浓香型白酒和清香型白酒摘酒的时候酒精度在65度左右，酱香型白酒每个轮次的原酒度数在55到57度之间。
更离谱的是，有些卖散酒的地方号称65度的原浆，实际上可能是用食用酒精加上一部分固态酒勾兑出来的固液酒。光看度数根本判断不了是不是真原浆。
所以“原浆酒就是纯粮好酒”这个说法，本身就有问题。不勾兑的原浆酒度数太高，根本不适合直接饮用。真正的好酒都是要经过勾调的。茅台、五粮液，每一口窖出来的酒、每一批次出来的酒都不一样，不经过勾调，每一瓶酒的口味都不一样。
二、执行标准才是硬道理：3个数字帮你看穿一瓶酒
聊完原浆，再说说怎么判断一瓶酒是不是纯粮酿造。方法其实特别简单——翻过酒瓶，看标签上的“执行标准”一栏。
目前白酒主要有三种生产工艺，对应三个国家标准。
GB/T ，液态法白酒。说白了就是食用酒精加水加香精勾兑出来的。成本低，风味物质少，口感单一。
GB/T ，固液法白酒。要求固态法白酒不低于30%，剩下的是液态法白酒。实际情况是很多酒厂加的固态法白酒根本不够30%。
GB/T 系列，固态法白酒。这才是纯粮固态发酵的酒。以纯粮食为原料，传统固态工艺酿造，不添加食用酒精或香料。
买酒的时候翻过来看一眼，花不了十秒钟。那些把执行标准写在不起眼位置、字体特别小的，你多留个心眼。
三、三大香型到底差在哪：工艺不同，风格完全不同
说完怎么选酒，再聊聊不同香型到底有什么区别。很多人喝了一辈子酒，也说不清酱香、浓香、清香到底差在哪。
酱香型白酒，代表不用说了，茅台。工艺核心叫“”——一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。整个酿造周期长达一年，多达30道工序、165个工艺环节。高温制曲，出来的酒酱香突出，回味悠长。
浓香型白酒，泸州老窖、五粮液这类。采用泥窖固态发酵，发酵周期60到90天。泥窖能给微生物提供良好的生长环境，产生己酸乙酯这个主体香味物质。风格是窖香浓郁、绵甜爽洌。
清香型白酒，汾酒是代表。跟其他香型不一样，清香型用的是地缸发酵。深1.2米、直径0.8米的地缸，能杜绝土壤中杂质和杂菌对酒醅的影响，更纯粹地体现粮食的发酵风味。讲究“清字当头，一清到底”，突出乙酸乙酯的纯净风味。
三种香型没有高低之分，只有风格不同。选哪个全看个人口味。但有一点要注意：酱香型白酒的生产成本最高、周期最长，市面上三四十块的酱香酒，你想想就知道是怎么回事。
最后给各位酒友几个实在的参考：
慎买。真正的原浆酒度数在60度以上，不适合直接饮用。市面上大多数“原浆酒”是经过勾兑调制的，只是商家在玩概念。买酒看执行标准比看“原浆”两个字靠谱得多。
记住三个关键数字：GB/T 是液态法白酒（食用酒精勾兑），GB/T 是固液法白酒（部分粮食酒加酒精），GB/T 系列是固态法白酒（纯粮酿造）。标签上一般都印着，买之前翻过来看一眼。
没有哪个更好，只有哪个更适合你。酱香型生产周期最长、成本最高，风味最复杂；浓香型窖香浓郁，市场占有率最大；清香型口感最纯净，适合入门。根据自己的口味和预算选就行。
不一定。高度酒风味物质更丰富，但刺激感也更强。低度酒口感更柔和，适合不常喝酒的人。选什么度数看个人喜好，跟酒的好坏没有直接关系。
关于原浆白酒多少度，原浆白酒多少度的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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