长城解百纳干红葡萄酒(99%的人喝过解百纳，却不知道这三个字怎么来的)
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1890年代，山东烟台来了个特殊客人——张弼士，广东大埔人。
年轻时穷得活不下去，漂洋过海去南洋讨生活。等他再回国时，身份已变成“南洋首富”。资产抵得上清政府一年财政收入，人称“中国的洛克菲勒”。
他创办的酒厂，今天还在——叫张裕。
Cabernet咋变成了“解百纳”
1930年代，张裕做了一款新干红，用的是法国Cabernet家族葡萄——赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠。酒酿出来了，缺个中文名。
起名的人叫徐望之，身份很有意思——既是张裕经理，又是中国银行行长。
他分两步走完：
先对音。Cabernet读“卡本内”，粤语口音里“卡”接近“嘎”，写成“解百纳”，粤语读gaai-baak-naap，尾音对得上。
再讲意。“解”是能、会，“百”是众多，“纳”是包容。三个字连一起，既像Cabernet谐音，又是一句话：“能海纳百川的一瓶酒”。
1931年，张裕开始用这个名字。1937年，正式注册成商标。
更准确的说法是：“解百纳”是Cabernet一族葡萄在中国的音译名号。
通常指三兄弟：赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠。张裕当年的“解百纳干红”，就是以蛇龙珠为主，走中国版波尔多路线。
火到大家都想用这个名字
从招待用酒到商超货架，张裕解百纳成了“国民干红”。截至2017年，全球累计销量超4.6亿瓶。
名字太火，谁都想要。
很多酒厂开始在产品上用“解百纳”三个字。有的当通称，有的直接当商品名。
打了十年的商标大战
2002年，中粮长城、王朝、威龙等企业联合出手，认为“解百纳”是品种名，不能被一家独占。
张裕立场很硬：1937年就注册了商标，用了快八十年。
官司一打就是近十年。
2011年，结果出炉——“中国式折中”：
“解百纳”商标归张裕集团所有中粮长城、王朝、威龙等六家企业获“无偿、无限期使用权”其他企业无权再用
这就是为什么今天超市里还有不同品牌的“解百纳”，但都集中在几家头部企业。
一瓶酒里的三个字
往小了说，是一个音译名、一个商标、一瓶畅销近一个世纪的干红。
往大了说，是一个广东穷小子的中西融合梦，一个银行家的文字游戏，一场十年的商标官司，以及几代中国人的红酒记忆。
很多人的第一口红酒，瓶子上写着这三个字。
但很少有人知道，这三个字背后，藏着一个多世纪的故事。
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