怎么区分葡萄酒的好坏(通过木塞就能看出红酒品质,这5种最常见的木塞大概价格一看便知)
今天给各位分享怎么区分葡萄酒的好坏的知识,其中也会对怎么区分葡萄酒的好坏进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

以下4图是软木塞大致的制作过程
蒸煮后晾干
冲压后的树皮
我们一一看一下葡萄酒最常用的封瓶材料,并通过材料了解酒的大概价格。
人造橡胶塞
第一个塞子,它是完全人造的,是一种橡胶塞。
这种塞子全部都用在一些低价位的以果香味为主的一些葡萄酒上面,基本上不会超过100块钱,或者略有出头。这种塞子当然它有它的优点,那就是非常的低成本,因为没有天然的成分。第二就是它相对来讲封瓶也比较理想。所以基本上都是用在一些中低价位的酒上。
第二个木塞叫做微颗粒塞,只要你仔细看的话,这个塞子就是密密麻麻的一些小颗粒组合到一起的。因为软木塞的制作过程中直接冲压之后,它会成一个整的软木塞,但是还会剩下很多边角料。这些边角料也不会浪费掉,因为栎树皮虽然是可再生的资源,但是它要过十几年才可以再次剥皮,所以资源相对来说还是比较有限的。在冲压成型之后,那些边角料就会打碎制成这种微颗粒塞。
微颗粒塞是通过工业的胶水把它聚合到一起的,所以说它的成本很低。因为有工业胶水等成分在里面,价格又便宜,所以这种塞子很多时候也用在几十块钱的餐酒上。偶尔有些酒庄为了节省成本,可能一百多点的也会用。
1+1贴片塞
黄框内是整圆木
第四个木塞是最好的,叫整木塞。整木塞是栎树皮直接冲压而成的。整木塞最大的优点那就是完全没有人工添加成分,对酒液的污染相对来说较小。也是封瓶的最理想的材料,还能给葡萄酒带来一点微微的一个透气,让葡萄酒在成年过程中形成更加复杂的一些香气。整木塞也分高低档次,价格差距还是蛮大的。
老话说得好:好马配好鞍。整木塞一般情况下都会用在300块钱以上的酒。但我也见过有的酒庄百十来块的酒也用整木塞,完全没必要。因为木塞也是成本,这个成本还是要消费者买单。
第五个不是木塞了,是螺旋盖。螺旋是不能直接判断酒的好坏的,大家千万要记住。
螺旋盖最早是在1970年代澳大利亚开始使用的,在近几十年当中澳大利亚、新西兰、美国、智利、南非这些新世界国家都特别喜欢用这种螺旋盖,即使是比较高的大几百块钱上千块钱的酒,他们也会用。比如著名品牌奔富,有些高端酒在澳洲本土也用螺旋盖,但出口到中国后为了迎合市场会换成软木塞。
OK,本文的介绍到此结束,希望对朋友们有所帮助吧。
本文来自投稿,不代表酒水资讯网_白酒红酒葡萄酒选购资讯平台立场,如有侵权请联系站长处理,如若转载,请注明出处:https://www.ulvcxi.com/ptjzx/452.html

上一篇





