托斯卡纳红葡萄酒(帕克对意大利托斯卡纳葡萄酒近30年的评分,太全了!)
很多朋友对于托斯卡纳红葡萄酒和托斯卡纳红葡萄酒不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,接下来一起来看看吧!

一、帕克对托斯卡纳产区葡萄酒近30年的评分
1、年份评分须知
(1)年份评分表内数字表示帕克所给的分数。
(2)以下是表格中帕克分数所代表的葡萄酒品质介绍:
96-100分:顶级佳酿(Extraordinary)
90-95分:优秀(Outstanding)
80-89分:优良(Above Average)
70-79分:普通(Average)
60-69分:次品(Below Average)
50-59分:劣品(Unacceptable)
(3)表内分数后面大写字母表示:
C:可能年份太老,谨慎饮用
E:早熟可饮用
I:酒质不稳定
R:达到适饮期
T:年轻未成熟
2、年份评分表格
(1)2000-2012
(2)1990-1999
(3)1982-1989
3、百科君总结
(1)总体而言,帕克对托斯卡纳产区葡萄酒的评分较高,近30年只出现过一次70分以下(1984年经典基安帝60分);2000-2011年间评分较高,大多在90分以上,1990-1999和1982-1989年间分数较稳定,大多为80或90多。
(2)由于同在托斯卡纳产区,经典基安帝和布鲁耐罗蒙塔希葡萄酒表现好坏大体一致,从相差不大的评分可以看出。2002年,两种葡萄酒均在80分以下,是由于夏季潮湿,导致葡萄腐烂,很多葡萄又未完全成熟,所以酿出的葡萄酒品质不高。此外,由于尚未充分品尝,有些年份没有评分。
(3)布鲁奈罗蒙塔希表现突出的年份有2007、2006、2004、2001、1999和1997,表现较差的年份有2002。
(4)经典基安帝表现突出的年份有2010、2006、2004和1997,表现较差的年份有2002和1984。
二、托斯卡纳产区简介
了解完帕克对托斯卡纳产区近30年的评分后,我们不妨重新来认识一下意大利这个明星产区。
1、托斯卡纳:意大利最负盛名的产区之一
托斯卡纳位于意大利中部地区,背靠亚平宁山脉(the Apennines),面临地中海。该产区主要为地中海气候,冬季温和,夏季炎热干燥。优越的地理位置和气候条件,使得托斯卡纳之于意大利,就像波尔多之于法国一样重要。现在,托斯卡纳葡萄酒名扬海外,近年在中国也日益受到追捧。
2、托斯卡纳:桑娇维塞的摇篮
托斯卡纳产区最主要的葡萄品种当属桑娇维塞(Sangiovese),除了在意大利,其他国家很少种植这种葡萄。但即使在意大利的不同产区,桑娇维塞也会表现出不同的风味,足见其强大的环境适应能力。但托斯卡纳的桑娇维塞葡萄酒一般带有高酸和高单宁,酒体适中,还带有清淡橡木味和樱桃、蓝莓等果味。
3、托斯卡纳:经典基安帝和布鲁奈罗蒙塔希葡萄酒最为知名
经典基安帝葡萄酒是意大利出口量最大的葡萄酒之一,产自托斯卡纳的经典基安帝产区,“黑公鸡”是它标志性的Logo。它采用不低于80%的桑娇维塞葡萄酿成(其他葡萄品种比例不超过20%),为DOCG葡萄酒,一般呈宝石红色,带有红色水果香气和紫罗兰、鸢尾花香。其酒体平衡,陈酿后单宁会变得柔顺可口。
而同为DOCG级的布鲁耐罗蒙塔希葡萄酒产自托斯卡纳的蒙塔希镇(Montalcino)。它采用100%桑娇维塞酿制,一般酒液边缘上会有明显的深红色,其口感饱满,带有明显香料味,还有一些樱桃和皮革的味道。其单宁含量较高,陈年潜力很强,陈年后还会散发出无花果、甜烟草和咖啡的香气。值得一提的是,首创布鲁耐罗蒙塔希葡萄酒的是有意大利传统老酒王之称的碧安帝?山迪(Biondi Santi)酒庄。现在,它也是意大利最著名的蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒生产商之一。
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