世界最贵葡萄酒(中国葡萄酒也有十大最贵排行?一起看看国产酒的天花板到底有多高)
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谁能想到现在顶级国产酒的天花板,单瓶定价直接冲到一万八快两万,还全是国际权威酒评家盖章认可的高分款,早就不是当年大家印象里兑点糖就能卖高价的样子了。
现在中国精品酒的版图也特别有意思,云南香格里拉靠着高海拔的独特风土,几乎占了顶级酒的半壁江山,宁夏贺兰山东麓作为老核心产区表现稳得不行,山东蓬莱更是因为拉菲瓏岱的存在,直接成了国产酒的价格高地。
现在WS榜单里排第一的,就是瓏岱酒庄的正牌干红,国际均价四千六百多,是拉菲罗斯柴尔德集团在亚洲布局的唯一酒庄,背靠顶级集团的资源和全球销售网络,酒款风格平衡优雅,既有波尔多酒的扎实结构感,又带着蓬莱本土的矿物风味,国际酒评家直接给了JS95-97的高分,说是国产酒当前的天花板一点不夸张。
排第二的敖云干红,是LVMH集团旗下的顶级酒庄出品,葡萄园就在梅里雪山脚下,海拔两千二到两千六,也是第一个真正打进国际主流高端市场的中国葡萄酒,喝起来是高海拔风土独有的野性混着细腻感,陈年潜力极强,WA给了96分,JS更是打到97分。
里面还有不少特别有性格的酒庄,比如排第四的霄岭,酿酒顾问是勃艮第大德园的前总经理,2016年直接因为对整个年份的成品不满意,把所有酒样全销毁了,这份对品质的死磕,放在全世界酒庄里都少见。
榜单里唯一的白葡萄酒,是仙岛酒庄的“一壶”珍藏霞多丽,产自烟台蓬莱的海岸地带,据说盲品的时候十次有八次会被误以为是勃艮第普利尼-蒙哈榭的一级园酒,复杂度和优雅度完全不比国际顶级白差。
还有不少没被纳入WS排名的隐藏狠货,很多普通消费者听都没听过。
比如宝庄酒庄的诞生地·苏鲁干红,是目前已知定价最高的国产葡萄酒,要一万八千八一瓶,葡萄园在海拔两千六百米的单一园,全程用生物动力法种植,一年只产300瓶,业内公认已经到了国际顶级膜拜酒的水准。
还有中法庄园的庄主珍藏,算是中国精品葡萄酒的“黄埔军校”出来的标杆款,酒标用的是清乾隆时期画家王致诚的《十骏马图册》,文化属性和收藏价值拉满,酒质更是常年稳定,是国内老饕私下里藏了不肯轻易转手的好东西。
现在整个国产葡萄酒行业,也早就不是闷头追着波尔多风格抄的阶段了,最近几年好几个变化特别明显。
首先是宁夏贺兰山东麓的地理标志,已经正式进了中欧地理标志协定的互认清单,在欧洲市场都能拿到法律层面的保护,产区的国际辨识度一下就上去了,不是只有几家明星酒庄单打独斗,整个产区的牌子都亮了。
然后以前大家种红酒都盯着赤霞珠,现在马瑟兰这个品种直接成了中国酒的新名片,包括西鸽在内的不少酒庄,马瑟兰的单品种酒款在Decanter世界葡萄酒大赛上拿了一堆金奖,终于找到了真正适配中国风土的特色品种,不用再跟着别人的标准走。
还有越来越多的顶级酒庄,开始踏踏实实做有机、生物动力法种植,银色高地、宝庄这些酒庄早就拿到了国际有机认证,不玩那些花里胡哨的营销,顺着自然规律种葡萄,少干预酿酒,出来的酒风味越来越纯粹。
这些动辄上千、大几千的顶级国产酒,对平时日常喝餐酒的普通消费者来说,确实没有太强的入手必要。
但它们的存在本身,就是最有力的证明,中国完全有能力酿出世界级的顶级葡萄酒,不是只能做廉价的入门餐酒。
等再过个几年,更多产区和特色品种做起来,全世界的葡萄酒版图里,肯定会给中国风土留个很重要的位置。
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