红酒等级aop(廉价法国葡萄酒酒标不外乎这4款)
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葡萄酒的品质，严重依赖果实质量，日照条件不好的葡萄串，同一葡萄串中最里面的几颗葡萄，往往成熟度不如表面串珠，这类果实就会被用来酿低档葡萄酒，在名庄中，用来酿造副牌。因此品质好的葡萄串珠和成熟度欠佳的串珠是伴生的，无法根绝低端酒的生产。
图5 波尔多地
《宓卓聊葡萄酒》前几讲也聊过，知名度很高的产区内，顶级酒往往出在产区里面几个迷你子产区，大产区大部分的酒田，仍有可能是品质普通的葡萄田。如图5波尔多地图，绿色框框里面是波尔多产区。但是好酒只出在框中涂色部分，涂色区域之外的空白处酒田出品大量低档葡萄酒。
图2 AOC、AOP等级葡萄酒标式样
2010年欧盟统一葡萄酒产地标识，原先的AOC-VDF-VDT等级被AOP-IGP-VDF替代，下图1为两个等级系统示意图，显然，VDF、VDP、IGP级别的葡萄酒是便宜货。酒标上含有“Vin de”字样或者“Indication GEO Protegee”字样的葡萄酒一般是廉价酒。图3为VDP、IGP酒标样式。图4为VDT、VDF酒标样式。
读过酒圈网法酒入门文章的朋友都知道，决定法国葡萄酒优劣的最重要因素就是产地和分级。好酒有产地，便宜酒没有产地，图3和图4酒标内容，不包含明确产地。所谓产地，是酒标上法定AOC产地标志中夹在Appellation和Controlee两个单词之间的地名（AOC制度也叫原产品命名制度，指法国葡萄酒正标或背标上一组APPELLATION+地名+CONTROLEE三个单词，该AOC标志的使用要经过法定机关的许可)，这个表示产地的地名，地理范畴越小瓶中的葡萄酒的品质越好。2008年之后，欧盟通行AOP标准，用来标识葡萄酒的产地，AOP标识中，产地名称一定放在Appellation d‘Origine Protegee三个单词的正上方(下图2，Bordeaux字样为产地)。
附图3和图4的4种酒标样式，酒标符合这种格式的葡萄酒，大概率是一瓶廉价葡萄酒。
关于想了解的信息就介绍到这里，红酒等级aop的解答希望对你有所帮助。
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